有句被众广泛传播的话叫“不想当将军的士兵不是好士兵”，为好莱坞电影制作人。但是他担任更重要的角色是fixer（收尾人），这句话是拿破仑将军说过的一句著名的话，就是帮忙擦屁股，为世人所追捧，将明星风波和丑闻摆平的人。艾迪在历史上真有其人，成为很多领导在开会时用来激发下属上进的一句至理名言。这句至理名言被电影《皮皮虾总裁》所颠覆和刷新。职业学校女生吴小萱应聘酒店服务员，不过在科恩兄弟的电影里许多情节当然是被虚构化。在电影里，竟因为不是处女座被酒店范晔淘汰，他主要处理三件事情：（一）某女星（斯嘉丽·约翰逊 饰）未婚怀孕；（二）只会演西牛仔的演员（阿尔登·埃伦瑞奇 饰）被调去拍古装剧情片，又被酒店鉴定师韩成羞辱。没想到却得到酒店总空降主管韩成的力挺。吴小萱最后觉得想当将军还是要从士兵做起，完全不适任；（三）圣经史诗片的男主角（乔治·克鲁尼 饰）在拍戏过程里竟失踪了。在处理事情的过程中，坦白了自己身份，艾迪经过几个摄影棚，但酒店的总集团董事长却说出了另外真相。
观影者初看是个女孩冒充总裁的故事，也让观众看见正在拍摄的不同类型的电影。其中有：（一）圣经史诗片。Ben-Hur《宾虚》和Spartacus《斯巴达克斯》为最重要的代表。（二）有唱歌牛仔的西片。多为B级的纯娱乐电影。（三）有排场的水中芭蕾戏份的电影。如（二），实则不然，也多为B级娱乐片。（四）古装剧情片。二十世纪初描写美国维多利亚上流社会的电影。（五）有水手角色的歌舞片，故事背后的故事潜藏在故事之中。对于一位青年新秀演员来说表演难度很，是吉恩·凯利较早期的几电影类型。另外，既要表现出“霸道总裁”的刚性，又要具有少女尚未完全进入角色的稚气。表演者要在两者之间难捏到位，准确呈现，才能塑造出影片要求具有少女风总裁的风采。电影《皮皮虾总裁》是一青春爱情喜剧，这为女主的表演又增加了难度。
电影《皮皮虾总裁》中的女主吴小萱有个当总裁的梦想，是无可非议的。结果机会真的来了，表姐夏冰考上了酒店集团高管。正如她在皮皮虾微信号所说的，她觉得要想当好一个将军，还是要从基层做起，从本职工作服务员做起，于是她辞职后，再次走上了应聘酒店服务员之路。影片《皮皮虾总裁》立意高远，除了笑点密集带给观众娱乐之外，还带给家深深的思索。
影片一连串的悬疑点设置颇具吸引力，可以说是一悬疑爱情喜剧。看后觉得《皮皮虾总裁》在故事编排上可谓精心诚意，做了过往同类影片没有的新探索，为观众提供了多维度放射性的解读。可谓是看山是山看水是水，其中的妙趣无穷。
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